材料

• さば水煮缶：1缶　玉ねぎ：150g　にんじん：30g
• にんにくチューブ：5g　しょうがチューブ：5g　
• カレー粉：大さじ1　ケチャップ：大さじ1/2
• バター：24g　塩・こしょう：適量 パセリ：適量　
• ごはん ：適量

作り方

1. さば水煮缶はさばの身をほぐす。
   　（※煮汁は捨てずにとっておく。）
   
2. 玉ねぎ、にんじんをみじん切りにする。
3. フライパンにバターを熱し、2とにんにく・しょうがチューブを炒める。
4. さば缶（汁ごと）とケチャップ・カレー粉を加え弱火で煮た後、塩・こしょうで味を整える。
5. お皿にごはんを盛り、4をかけパセリを振りかけ完成！